# Alüminyum olmayan bir tencerenin içinde
yoğurt,
yumurta, un, tuz, bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır.
# Üzerine önceden ölçülmüş kaynar su yavaş yavaş eklenir aynı zamanda da karıştırılır. çorba ocağa konmadan önce pürüzsüz bir hal alması için bir süre daha çırpıcı ile çırpılır.
# Çorba orta ateşli ocağa yerleştirilir, karıştırarak dibi tutmadan pişirilir. Kaynama noktasına gelince, elde ufalanmış et suyu tableti eklenir.
# Ocak kısık ayara getirilir, 5 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır, sıcak olarak servis kaselerine konur, üzerine kızdırılmış
biberli yağ gezdirilerek servis yapılır.
