# Öncelikle 2 su bardağı şeker, 2,5 su bardağı su ile kaynatılır, kaynayınca
limon suyu eklenir, 5 dakika beraber kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
# Şerbet soğurken revaninin hamuru hazırlanır.
# Yumurta ve şeker 5 dakika kadar mikserle çırpılır.
# Önce
yoğurt, sıvıyağ, sonra un, kabartma tozu,irmik,
limon kabuğu rendesi eklenip karıştırılır.
# Karışım bolca yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
# 175 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
# Sıcak revaninin üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
# En az 5 saat dinlendirilir, kare kare dilimlenir.
# Servis yapılır.
