# Soğan ince doğranır ve gevşemesi için tuzla ovulur, bir kaba aktarılır.
# Üzerine ufak doğranmış
domates, ince kıyılmış maydanoz, taze nane, kırmızı ve sivri
biber katılır karıştırılır.
# Başka bir kapta nar ekşisi, su, kuru nane, sumak ve pul
biber karıştırılır, salatanın üzerine gezdirilir.
# Yarım saat sonra servis tabağına koyarak sofraya getirilir.
