Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Peynirli Rulo Börek (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Peynirli Rulo Börek
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Peynirli Rulo Börek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Peynirli Rulo Börek



Hazırlanması:
# Yumurtaların birinin sarısı hariç bir kaba kırılır, çırpılır, üzerine yoğurt ve yağ eklenip pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
# İlk yufka düz bir zemine yayılır, üzerine hazırlanan karışımın 1/3 ü dökülerek yayılır. İkinci yufka üzerine konur. İkinci yufkaya da karışımın 1/3 ü yayılır.
# Son yufkaya da karışımın 1/3 ü yayılır.
# Üst üste karışım yayılmış yufkaların yuvarlak kısımları kesilerek kare bir yufka elde edilir.
# Kesilen parçalar biraz daha küçültülerek kare yufkaya serpiştirilir.
# Bunun da üzerine peynir, maydanoz ve pul biberden hazırlanan harç eşit olarak yayılır.
# Kare yufka ne sıkı ne de gevşek olarak rulo yapılır.
# Rulo şeklinde buz dolabında 2 saat sertleştirilir.
# 1,5 – 2 parmak kalınlığında dilimlenir, üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. Yağlanmış tepsiye dizilir.
# 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.




https://ml.md/tr309


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Bisküvili Rulo Pasta

Pasta Tarifleri
59648 defa bakıldı
01.Sep.2009
Mercimekli Börek

Börek Tarifleri
19423 defa bakıldı
01.Sep.2009
Peynirli Omlet

Yumurta Yemekleri
8832 defa bakıldı
20.Sep.2009
Peynirli Kabak Ogreten

Sebze Yemekleri
23115 defa bakıldı
30.Sep.2009
Peynirli Balık

Balık Yemekleri
8680 defa bakıldı
01.Ekm.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)

Börek Tarifleri
13267 defa bakıldı
16.Ekm.2009


3 Yumurta
3 Yufka
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
8 – 10 dal maydanoz
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber